Nous allons plus loin et nous vous offrons des gâteaux de pain d'Espagne et de fines crèmes, qui peuvent se transformer rapidement en les plus fins desserts.
Ingrédients de la meilleure qualité et une technologie employée afin que le produit, après décongélation paraisse comme un produit récemment préparé.

Présentation : un support de pâte fraîche :fond de tarte moelleux, liés entre eux par une pâte d'abricots. Celui-ci soutient une couche généreuse de griottes jetées dans une gelée de griottes, couverte d'une fine crème de fromage blanc et de crème fouettée naturelle. Suggestion: le produit est décoré d'amandes effiles et des cerises amaretto. On peut le servir assorti à la confiture de griottes et span de chocolat blanc et noir. Préparation   Décongélation 4° C 180' Durée totale 180'		Présentation : un support d'une pâte fraîche , un moelleux fond de tarte, liés entre eux par une pâte d'abricots. Au-dessus est appliquée une crème caramel croquant basée à une crème fouettée naturelle. Suggestion: ce gâteau est décoré de barres de caramel croquant, avelines à crème fouettée naturelle et petites étoiles au chocolat. Comme dessert, le gâteau peut être orner de figues, d' oranges caramélisées et d'une glace au yogourt. Préparation   Décongélation 4° C 180' Durée totale 180'

Présentation : un support d'une pâte fraîche : un moelleux fond de tarte au chocolat, liés entre eux à une pâte d'abricots. Au-dessus est appliquée une crème à melon jaune à base d'une crème fouettée naturelle. Suggestion: le gâteau est décoré de morceaux de melon jaune, couverts de gelée. Le gâteau peut être présenté sur un lit de toping en chocolat brodé par des plumes en chocolat amer. On peut obtenir un aspect spectaculaire par la fixation sur le gâteau d'une petite grappe de groseilles rouges ou framboise. Préparation   Décongélation 4° C 180' Durée totale 180'		Présentation : un support d'une pâte fraîche et d'un plat moelleux au chocolat, liés entre par une pâte d'abricots. Au-dessus est appliquée une couche de crème stracciatella a base de crème fouettée naturelle. Suggestion: on décore à l'aide d'une grille en chocolat, une aveline à la crème fouettée naturelle et un bâton de chocolat. On peut le servir sur une assiette noire, décorée avec du sucre en poudre et des paillettes de chocolat. On peut ajouter une touche de couleur avec deux cerises et des feuilles de menthe. Préparation   Décongélation 4° C 180' Durée totale 180'

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